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西班牙、伊比利亚黑猪肉

西班牙、伊比利亚黑猪肉

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伊比利亚黑猪肉独特之处
从消费者的角度来看....
一个完美的平衡:愉悦的口感以及健康安全
1.口感: 众所周知的事实,伊比利亚黑猪肉的独特风味有別于其他猪肉产品。肉色较深,有別于一般猪肉,油花分布均勻,口感独树一帜。
2.食品安全追溯系统: 独特的食品安全控制系统, 整合生产的每一个环节, 从饲料,饲养,屠 宰,分切,加工到配送。确保产品的质量及安全。
3.食品认证: 经由 Certicalidad SL 认证背书且根据西班牙 2014 年所颁布的法令 (Real Decreto 04/2014), 我们的伊比利亚猪肉全系列产品都按照西班牙所认定的培育,饲养方式进行生产。
4.育种: 筛选优良的品种进行饲养,优化品质及确保质量的稳定。
5.健康的膳食: 不仅仅美味,伊比利亚黑猪肉提供优良的蛋白质来源,促进肌肉生长。
6.降低胆固醇: 伊比利亚黑猪肉拥有单不饱和脂肪酸,能夠降低影响人体的胆固醇含量。提供优良的膳食选项。
7.品种: 伊比利亚黑猪是伊比利亚半岛上的原生品种也是传统上地中海地区的美食,受到世界美食家的青睐。
伊比利亚黑猪肉独特之处
从商业的角度考量… 
现代化的设备结合传统养殖技术
1.保留传统: 藉由現代化的饲养技术,保留传统优良的风味与品质。
2.大规模生产: 不受旧时季节性的限制。享用现代科技化的优势,全年无休的生产并逐步提升生产规模。
3.品质: 得益于整合了生产,饲养的每一个环节,猪只以及饲料均为公司所有与生产。产品质与量获得确保,品质以及产量稳定。
4.食品安全追溯系统: 独特的食品安全控制系统,整合生产的每一个环节,从饲料,饲养,屠宰,分切,加工到配送。确保产品的质量及安全, 从而避免了今日令大众卻步的许多食品安全丑闻。
5.符合消费者的需求: 消费大众需要更多的高档食材选项, 我们稳定生产的黑猪肉拥有优良的风味以及包装以 Legado 的商标于全世界推广, 并以合理的价格出售。
6.健康安全的食品: 与我们的顾客一起合作,藉由行销活动推广以及产品,技术相关知识的分享,提供技术上以及宣传上的支援,发挥伊比利亚黑猪的优势。
“ 您从未享受过的美味……. 这可能是世界上最好吃的猪肉”